บันทึกอนุทิน

วิชาการจัดประสบการณ์วิทยาศาสตร์สำหรับเด็กปฐมวัย

อาจารย์ผู้สอน อาจารย์จินตนา  สุขสำราญ

วันที่ 25 พฤษจิกายน พ.ศ.2557

ครั้งที่ 14 เวลาเรียน 08.30 - 12.20 น.

กิจกรรมวันนี้ 
    เริ่มต้นมาอาจารย์ ถามถึงแผนการจัดประสบการณ์ ว่านักศึกษาไม่เข้าใจตรงไหนเป็น
รายบุคคลและอาจารย์ก็แนะนำให้ทุกคนฟังในสิ่งที่ตนสงสัยในเรื่องแผน
    ส่งสื่อและนำเสนอสื่อบอกว่าเกี่ยวข้องกับวิทยาศาสตร์อย่างไร ทำไม เพราะอะไร จากนั้นก็นำไปจัดหมวดหมู่แยกประเภทของสื่อเพื่อจะนำไปสอนเด็กได้
1.หมวดพลังงาน

2.หมวดอากาศ

3.หมวดน้ำ

4.หมวดเสียง

5.หมวดจุดสมดุล

อาจารย์ให้นักศึกษาทำ"หวานเย็น'' 
อุปกรณ์
1.น้ำหวาน                                                    7.ถุงแกง
2.น้ำเปล่า                                                     8.ยางวง
3.เกลือ                                                         9.หม้อ
4.น้ำแข็ง                                                      10.ช้อน
5.กระบวย                                                    11.กะละมัง  
6.กรวย 
                                              
วิธีการทำ
1.นำน้าหวานมาผสมกับน้ำให้พอสมควรลงในกะละมัง
2.ตักน้ำหวานที่ผสมแล้วใส่ถุงและมัดยางให้แน่น
3.นำถุงหวานเย็นไปใส่ในหม้อและเอาน้ำแข็งกับเกลือใส่ลงไปในหม้อเดียวกัน
4.หมุนหม้อไปมาประมาน 10 นาที่ ก็นำหวานเย็นออกมา
5.ลองชิมดู

ข้อควรระวังในการทำกิจกรรม
   ไม่ควรใส่น้ำหวานมากเพราะถ้าเต็มทุกไปเมื่อเรานำไปใส่ในหม้อและหมุนไปหมุนมาก็กระทบกันแตก
และไม่ควรมัดยางจนให้ถุงพ่องดตนั้นก็อาจทำให้ถุงแตกได้เช่นกัน

 สาเหตุที่ทำให้หวานเย็นแข็งเพราะเป็นส่วนผสมของน้ำแข็งกับเกลือทำปฏิกิริยากันจึงทำให้น้ำแข็งเกาะตัว เมื่อเราเอาน้ำแข็งใส่ลงไปในเกลือ เกลือที่ต้องการละลายตัว ไม่สามารถจะหาความร้อนที่ไหนมาช่วยละลายได้ จึงดึงความร้อนจากน้ำแข็ง ซึ่งปนอยู่ลงไปนั่นเอง น้ำแข็งซึ่งเย็นอยู่แล้วจึงยิ่งเย็นลงไปอีก และเย็นลงเรื่อยๆ ด้วยเหตุผลเช่นนี้หวานเย็นจึงกลายเป็นน้ำแข็ง

เทคนิคการสอน
 - อาจารย์บอกกับพวกเราเสมอ "คนเราจะเก่ง เก่งได้ทุกเวลา ไม่ต้องรอให้ผมสองสีก่อน"
 - อาจารย์ให้คำแนะนำเรื่องแผนที่ในสิ่งที่เราไม่เข้าใจ
 - อาจารย์นำกิจกรรมมาทำในห้องเรียนเพื่อไม่ให้ดูน่าเบื่อสำหรับการเรียน

ประเมินตนเอง

     วันนี้ไม่ได้เข้าเรียน

ประเมินเพื่อน

     เพื่อนๆตั้งใจเรียนและมีความสุขกับการทำกิจกรรมที่อาจารย์นำมาให้นักศึกษาทำ ในวันนี้ก็ได้บอกถึงปัญหาที่ไม่เข้าใจเรื่องแผนการจัดประสบการณ์

ประเมินอาจารย์

     อาจารย์จะปรับเปลี่ยนอารมณ์ได้เสมอ ยามผิดก็บ่น ยามถึงเวลาสอนอาจารย์ก็สนุกกับนักศึกษาไม่ทำให้การเรียนดูตึงเครียด

โทรทัศน์ครู   เรื่องจุดประกายนักวิทยาสาสตร์น้อย
  ของอาจารย์เฉลิมชัย วัดเข้าหลาม  ในระดับชั้นประถมศึกษา
  
เด็กวัยประถมเป็นวัยที่อยากรู้อยากเห็น สังเกตจากการทำกิจกรรมในห้องเรียน หลักการของคุณครูในการสอนวิทยาศาสตร์ "สอนให้สนุก ไม่ไกลตัว เน้นการทดลอง ความรู้ก็จะเกิดเอง เด็กได้ลงมือกระทำจะจดจำไม่รู้ลืม "
การสอนเรื่องเสียง การกำเนิดเสียง
      - คุณครูเริ่มต้นโดยการเปิดโอกาสให้เด็กแสดงความสามารถพิเศษทางดนตรี
      - ครูดึงดูดความสนใจของเด็กโดยการนำแก้วกำเนิดเสียงมาเขย่าให้เด็กทายว่าเสียงเกิดจากอะไร
      - เอาถุงขยะมามัดใส่กะละมังให้ตึง แล้วนำเกลือโรยบนถุงและให้เด็กๆลองพูดดังๆ จะเห็นเม็ดเกลือสั่นตามจังหวะของเสียง เสียงเกิดจากการสั่นสะเทือนของวัตถุ
      - กะป๋องร้องได้  นำกระป๋องผลไม้มาเปิดผาออกทั้ง 2ด้าน และใช้สว่านเจาะรูห่างจากขอบประมาน 1 นิ้ว และก็ตัด ปากขวดน้ำให้สวมลงในกระป๋องได้ จากนั้นก็เอาดินน้ำมันอุดตรงขอบขวดด้านใน และนำลูกโป่งมาคลุมปากกระป๋องและลองเปาดูเราจะได้ยินเสียงออกมา
       การเกิดเสียงเพราะว่าเวลาเราเป่าลมเข้าไปในรูของกระป๋อง ลมจะไปกระทบกับดินน้ำมันและส่งต่อมาอีกฝั่งกระทบกับลูกโป่งจึงทำให้เกิดเสียง เสียงจะแตกต่างกันอยู่ที่ขนาดของกระป๋อง

วิจัยเรื่อง การพัฒนาทักษะกระบวนการทางวิทยาศาสตร์ และความพร้อม
    ของนักเรียนชั้นอนุบาลปีที่ 2 โดยการจัดประสบการณ์แบบโครงการ
ผู้วิจัย               ศุภวารี  ศรีนวล
มหาวิทยาลัย      มหาวิยาลัยมหาสารคาม  ปีที่พิมพ์ 2547

นิยามศัพท์เฉพาะ
1.ทักษะกระบวนการทางวิทยาศาสตร์
   - ทักษะการสังเกต ความสามารถในการใช้ประสาทสัมผัสอย่างใดอย่างหนึ่ง หรือหลายอย่างรวมกัน ได้แก่การมองเห้น การได้ยิน การดมกลิ่น การชิมรส ไปสัมผัสโดยตรงกับวัสดุหรือเหตุการณ์
  - ทักษะการจำแนก ความสามารถในการจัดแบ่งหรือเรียงลำดับวัตถุหรือสิ่งของที่ไม่อยู่ให้เป็นหมวดหมู่โดยมีเกณฑ์ในการจัดแบ่งกลุ่ม
  - ทักษะแสดงปริมาณ ความสามารถในการวัด การนับ การเปรียบเทียบด้วยเครื่องมือต่างๆ
  - ทักษะการสื่อความหมาย ความสามารถจากการนำข้อมูลที่ได้จากการวัด การสังเกตการทดลองมาจัดให้มีความสัมพันธ์กับมากขึ้นจนง่ายต่อการแปลความหมายให้บุคคลอื่นเข้าใจโดยใช้คำพูดหรือรูปภาพ
  - ทักษะการลงความเห็น ความสามารถในการสรุปความคิดเห็นที่ได้จากข้อมูลการสังเกตหรือการทดลองได้อย่างถูกต้อง
  - ทักษะการหามิติสัมพันธ์ ความสามารถในการใช้ประสาทสัมผัสอย่างใดอย่างหนึ่งในการหาความสัมพันธ์ระหว่างมิติต่างๆ
2. ความพร้อม หมายถึง พัฒนาการด้านร่างกาย อารมณ์ สังคมและสติปัญญาเป็นไปตามพัฒนาการในแต่ล่ะช่วงวัยของเด็ก สามารถเรียนรู้สิ่งต่างๆได้อย่างดีและไม่มีอุปสรรคในการเรียนรู้ มีความพร้อมที่เรียนรู้สิ่งต่างๆใหม่ที่เข้ามาในตัวเด็ก
3.แผนการจัดประสบการณ์แบบโครงการ ประกอบด้วยการดำเนินกิจกรรม 3 ระยะ
     ระยะที่ 1 วางแผนโครงการ
     ระยะที่ 2 พัฒนาโครงการเป็นระยะที่เด็กค้นหา
     ระยะที่ 3 สรุปและอภิปรายผลโครงการ
4.เด็กอนุบาล หมายถึง นักเรียนชาย - หญิง ชั้นอนุบาล 2 ภาคเรียนที่ 2 ปีการศึกษา 2546 โรงเรียนบ้านพนมไพร ตำบลพนมไพร สำนักงานเขตพื้นที่การศึกษา เขต 2 จังหวัดร้อยเอ็ด
5. ประสิทธิภาพของแผนการจัดประสบการณ์แบบโครงการ หมายถึง แผนการจัดประสบการณ์ที่พัฒนาความพร้อมของนักเรียนชั้นอนุบาล 2 โดยการจัดประสบการณ์แบบโครงการ ที่มีประสิทธิภาพตามเกณฑ์ 80/80
6. แบบทดสอบย่อยระหว่างโครงการ หมายถึง เครื่องมือที่ใช้ในการเก็บรวบรวมข้อมูลหลังจากสิ้นสุดแต่ล่ะโครงการ
7. แบบทดสอบวัดทักษะกระบวนการทางวิทยาศาสตร์ หมายถึง เครื่องมือที่ใช้ในการเก็บรวบรวมข้อมูลในรูปของคะแนนที่นักเรียนทำได้หลังเรียนทักษะกระบวนการทางวิทยาศาสตร์ และความพร้อมของนักเรียนชั้นอนุบาล 2 โดยการจัดประสบการณ์แบบโครงการ
8.แบบสังเกตพฤติกรรมนักเรียน หมายถึง เครื่องมือที่ใช้ในการสังเกตพัฒนาการเด็กนักเรียนชั้นอนุบาล2 ในด้านร่างกาย อารมณ์ สังคม และสติปัญญา ซึ่งผู้วิจัยสร้างขึ้นเพื่อใช้ในการสังเกตพัฒนาการของเด็กโดยสังเกตทั้งก่อนการจัดประสบการณ์และหลังการจัดประสบการณ์
9.ดัชนีประสิทธิภาพ หมายถึง ค่าที่แสดงความก้าวหน้าทางการเรียนรู้ของนักเรียนโดยการเทียบคะแนนที่เปลี่ยนแปลงจากการทดสอบก่อนเรียนกับคะแนนทดสอบหลังเรียน เมื่อเรียนด้วยการจัดประสบการณ์แบบโครงการเพื่อพัฒนาทักษะกระบวนการทางวิทยาศาสตร์ชั้นอนุบาลปีที่2
                             
                                ผลรวมคะแนนประเมินหลังการเรียน  - ผลรวมคะแนนประเมินก่อนเรียน
      ดัชนีประสิทธิผล =  (จำนวนนักเรียน * คะแนนเต็ม )   - ผลรวมคะแนนประเมินก่อนเรียน

วิธีดำเนินการวิจัย
     1.ทำการทดสอบวัดทักษะกระบวนการทางวิทยาศาสตร์และสังเกตพัฒนาการโดยการจัดประสบการณ์แบบโครงการก่อนเรียน
     2.ดำเนินการทดสอบระหว่างเรียนและสังเกตพัฒนาการในทุกช่วงของโครงการโดยเน้นที่กิจกรรมเสริมประสบการณ์ เพื่อพัฒนาทักษะกระบวนการทางวิทยาสาสตร์และความพร้อมของนักเรียนชั้นอนุบาลปี่ที่ 2 โดยการจัดประสบการณ์แบบโครงการ
     3.ทำการทดสอบวัดทักษะกระบวนการทางวิทยาศาสตร์และสังเกตพัฒนาการโดยการจัดประสบการณ์แบบโครงการหลังเรียน
     4.นำข้อมูลที่ได้จากการประเมินก่อนเรียนและหลังเรียน มาวิเคราะห์ทางสถิติ
รูปแบบการจัดประสบการณ์แบบโครงการ
ระยะที่ 1 วางแผนและเริ่มต้นโครงการ
    1.ครูสร้างและสังเกตความสนใจของเด็ก
    2.กระตุ้นความสนใจในการกำหนดหัวเรื่อง
    3.เด็กนำเสนอหัวเรื่องที่สนใจ
    4.เด็กร่วมกันคัดเลือกและกำหนดหัวเรื่องที่สนใจ
    5.เด็กเสนอประสบการณ์เดิม
    6.กำหนดประเด็นที่ศึกษา
    7.แจ้งข่าวถึงผู้ปกครอง
ระยะที่ 2 พัฒนาโครงการ
    1.สรุปประเด็นปัญหาหรือข้อสงสัยที่จะศึกษา
    2.เลือกประเด็นที่ศึกษา
    3.ตั้งสมมติฐาน
    4.วางแผนการศึกษาตามประเด็นที่ต้องการศึกษา
    5.สรุปความรู้ที่ศึกษา
ระยะที่ 3 สรุปและอภิปรายผลโครงการ
    - สรุปความรู้ความเข้าใจที่ได้ศึกษา
    - การนำเสนอผลงาน/จัดนิทรรศการแลกเปลี่ยนประสบการณ์
    - ประเมินผล/อภิปรายผลการทำโครงการ
    - วางแผนเข้าสู่โครงการใหม่
สรุปผลการวิจัย
     การสงเสริมความพร้อมและพัฒนาการของเด็กจะทำให้เด็กสามารถเรียนรู้สิ่งต่างๆได้เร็วขึ้นและการที่จะให้เด็กในระดับชั้นอนุบาลสามารถที่จะเรียนรู้ในทักษะต่างๆที่สูงขึ้นก็ควรจะส่งเสริมทักษะทางวิทยาศาสตร์ให้แก่เด็กด้วยการจัดประสบการณ์แบบโครงการสำหรับเด็กในระดับชั้นอนุบาล2 ที่นับเป็นวิธีการหนึ่งที่ช่วยส่งเสริมการเรียนรู้ของเด็กบนพื้นฐานการยึดผู้เรียนเป็นสำคัญตามพระราชบัญญัติการศึกษาแห่งชาติ

บันทึกอนุทิน

วิชาการจัดประสบการณ์วิทยาศาสตร์สำหรับเด็กปฐมวัย

อาจารย์ผู้สอน อาจารย์จินตนา  สุขสำราญ

วันที่ 19 พฤษจิกายน พ.ศ.2557
ครั้งที่ 13 เวลาเรียน 08.30 - 12.20 น.

กิจกรรมวันนี้

       อาจารย์พูดถึงวิธีการที่จะสรุปวิจัยเกี่ยวกับวิทยาศาสตร์ สำหรับเด็กปฐมวัย ในสิ่งที่อาจารย์อยากทราบเกี่ยวกับวิจัยที่นักศึกษาไปหามา โดยมีหัวข้อที่อาจรย์กำหนดให้ดังนี้

  1. บอกถึงจุดประสงค์ของงานวิจัยว่าเขาต้องการแก้ไขหรือพัฒนาเกี่ยวกับสิ่งที่เขาวิจัย โดยยกมาจากคำนิยามของวิจัยว่ามีอะไรบ้าง

  2. วิธีดำเนินการวิจัย

  3.ผลของการวิจัย

     ส่วนโทรทัศน์ครูถ้าหาได้ไม่ครบทุกคนก็หาจากคลิปอื่นๆที่สอนเกี่ยวกับวิทยาศาสตร์สำหรับเด็กปฐมวัยถึงชั้นประถมตอนต้นก็ได้ และสรุปมาให้ได้ใจความ คือ

  1. ส่งเสริมและแก้ไขอะไร

  2. ด้วยวิธีใด

  3. มีขั้นตอนอย่างไรในการสอน

    จากนั้นอาจารย์ก็ให้นักศึกษาแบ่งกลุ่ม 3 กลุ่ม เพื่อจะทำขนมวาฟเฟิล( cooking  waffle ) ก่อนอื่นอาจารย์ก็อธิบายวิธีการทำให้นักศึกษาฟังก่อนลงมือปฏิบัติเอง

อุปกรณ์ Equipment

1. ถ้วยใหญ่สำหรับผสมแป้ง กลุ่มล่ะ 1 ใบ

2. ถ้วยเล็ก คนล่ะ 1 ใบ Cup

3. ที่ตีแป้ง

4. แปรงเช็ดเตา

5. เครื่องทำวาฟเฟิล

6. แก้ว Glass

7. ช้อน Spoon

8. กระบวย

9. จาน Plate

ส่วนประกอบ Composition

1. แป้งสำเร็จรูป

2. นมสด Milk

3. เนยหวาน/เค็ม Butter

4. ไข่ไก่ Egg

5. น้ำ Water

วิธีการทำ How to

1. ใส่นมและน้ำลงในถ้วยแป้งในปริมาณที่เหมาะสมและตีแป้งให้เข้ากัน

2. พอแป้งเข้าที่แล้ว ตอกไข่ใส่ลงไป และตามด้วยเนยหวาน ตีให้เข้ากัน

3. ตักใส่ถ้วยเล็กของแต่ล่ะคน

4. ใช้แปรงแตะเนยเค็มและไปเช็ดกับเตาทำวาฟเฟิล 

5. พอเตาร้อนได้ที่ก็เทวาฟเฟิลที่ผสมไว้ลงในบล็อกขนมและปิดเตารอจนกว่าไฟจะเปลี่ยนสี

6. พอไฟเปลี่ยนสีแล้วก็นำออกใส่จานให้เรียบร้อย และก็ให้ทุกคนได้ชิม

ต่อไปก็อ่านโทรทัศน์ครู

 เรื่อง  ของเล่นและของใช้  โดย Nittaya Yaikong

นำเสนอแผน

หน่วยดิน Soil

ขั้นนำ      สอนเด็กๆร้องเพลงดินและใช้คำถาม " .ในเพลงมีดินอะไรบางค่ะ และดินที่เด็กๆมีดิน                    อะไรบ้างนะช่วยบอกคุรครูหน่อยสิค่ะ"

ขั้นสอน   ให้เด็กๆจำแนกประเภทของดิน ดินเหนียว ดินทราย ดินร่วน 

                นับจำนวนของดินว่ามีกี่ถ้วย และจับคู่

ขั้นสรุป   ทบทวนความรู้ที่เรียนมา

หน่วยสับปะรด Pineapple

ขั้นนำ      เพื่อนไม่เข้าใจในขั้นนำ

ขั้นสอน   บอกถึงโทษและประโยชน์ของสับประรด

เทคนิคการสอน

1. อาจารย์จัดหาการทำขนมวาฟเฟิลมาให้นักศึกษาทำเพื่อนำไปใช้ได้ในหน่วยการสอน

2. อาจารย์ให้นักศึกษาลงมือปฏิบัติเอง

3. อาจารย์ให้ขอเสนอแนะในส่วนที่นักศึกษายังไม่เข้าใจเรื่องแผนการสอน

การนำไปประยุกต์ใช้

      การทำวาฟเฟิลสามารถนำไปใช้ได้ในแผนการสอนของวันสุดท้ายการประกอบอาหาร cooking เพราะเด็กอนุบาลก็ทำได้อยู่ในความดูแลของผู้ใหญ่ และสะดวกต่อการทำหาวัสดุอุปกรณ์ง่าย

ประเมินตนเอง

      มีความสุขกับการเรียนอาจารย์นำการทำขนมวาฟเฟิลมาให้พวกเราถือว่าเป้นการผ่อนคล้ายการเรียน ทั้งสนุกและได้ความรู้

ประเมินเพื่อน

      การทำงานเป็นกลุ่ม การแบ่งปันเอื้อเฝื้อเพื่อแผ่ซึ้งกันและกัน สามัคคีกันในการทำงานที่ได้รับมอบหมาย เพื่อนๆทุกคนในห้องจะช่วยเหลือกันเสมอในการทำงาน

ประเมินอาจารย์

      อาจารย์จะคอยช่วยเหลือและให้คำปรึกษากับนักศึกาาตลอดในส่วนที่นักศึกาาสงสัยและไม่เข้าใจ และจะคอยนำสิ่งที่ดีๆมาสอนนักศึกษา อาจารย์จะคอยบอกถึคงวิธีการทำงานต่างๆที่มอบหมายให้นักศึกษาเพื่อให้งานนั้นออกมาดี

บันทึกอนุทิน

วิชาการจัดประสบการณ์วิทยาศาสตร์สำหรับเด็กปฐมวัย

อาจารย์ผู้สอน อาจารย์จินตนา  สุขสำราญ

วันที่ 11 พฤษจิกายน พ.ศ.2557
ครั้งที่ 12 เวลาเรียน 08.30 - 12.20 น.

กิจกรรมวันนี้

     อาจารย์ให้หาวิจัยและโทรทัศน์ครูที่เกี่ยวกับวิทยาศาสตร์สำหรับเด็กปฐมวัยมาพูดอาทิตย์ถัดไปสำหรับคนที่ยังไม่ได้อ่านบทความ ส่วนวันนี้ให้นำเสนอแผนกลุ่มที่ยังไม่ได้นำเสนอเมื่ออาทิตย์ที่แล้วออกมานำเสนอ

หน่วยสับปะรด Pimeapple (การประกอบอาหาร)

       เพื่อนๆสอนการประกอบอาหารโดยทำน้ำสับปะรดแต่ใช้น้ำเปล่าธรรมดาหันสับปะรดใส่ น้ำแข็งใส่ น้ำตาล เป้นการทำที่ผิดเพราะอาจทำให้ท้องเสียได้ ต้องแก้ไขวิธีทำใหม่ให้ถูกต้อง

หน่วยส้ม Orange (ชนิดของส้ม)
       เริ่มต้นมาร้องเพลงส้ม และสอนให้เด็กๆนับจำนวนของส้มบอกถึงชนิดของส้ม

หน่วยทุเรียน Durian (ลักษณะของทุเรียน)

 

หน่วยมด Ant (ลักษณะของมด)

หน่วยดิน Soil (ชนิดของดิน)

หน่วยน้ำWater (การทดลองสถานะของน้ำ)

          1.ที่สูงลงสู่ที่ต่ำ
          2.น้ำเปลี่ยนสถานะของแข็งเป็นของเหลว 
          3.ของแข็งละเหยเป็นไอน้ำ

หน่วยไข่ Egg(ทาโกยากิไข่)

การนำความรู้ไปประยุกต์ใช้

      การปรับปรุงแผนต่อยอดจากอันเดิมแทรกความรู้ที่อาจารย์ให้เข้าไปในแผนของกลุ่มเราสามารถนำไปใช้ได้จริงแค่ปรับปรุงที่อาจารย์แนะนำไปใช้ การทำกิจกรรมต่างๆควรให้เด็กได้ลงมือกระทำด้วยจะ

เป็นผลดีมากเด็กได้สัมผัสได้ใช้ความคิดสร้างสรรค์จะเป็นประโยชน์อย่างยิ่งแก่เด็กปฐมวัย

ประเมินตนเอง

      เรียนรู้หลายๆอย่างจากการนำเสนอแผนของเพื่อนๆทำให้เราคิดอะไรได้หลายอย่างเราสามารถคิดออกไปได้มากมายเหมือนที่อาจารย์บอกอยู่ที่ตัวเราต้องคิดให้เป็นและทำความเข้าใจกับงานนั้นๆ การทำงานครั้งแรกก็มีผิดบางถือเป็นบทเรียนเพื่อไปปรับปรุงตัวเราใหม่

ประเมินเพื่อน

      การทำงานเป็นทีมเราต้องสามัคคีกันจะต้องช่วยเหลือเกื้อกูลกัน ผลงานที่ออกมาก็จสำเร็จลุล่วงด้วยดีการทำงานย่อมมีผิดถูกเสมอไป ไม่ว่ากลุ่มไหน ถ้าเพื่อนในกลุ่มไม่สามัคคีกันงานนั้นจะออกมาเช่นไรมีบางกลุ่มที่มีข้อผิดพลาดเยอะเกิดจากการที่ในกลุ่มไม่คุยกันก่อนนั้นเอง

ประเมินอาจารย์

      อาจารย์ต้องการให้เราทำให้เป็นคิดให้ถูกหลักการและมีประโยชน์มากที่สุด อาจารย์จะพูดซ้ำๆเสมอแต่นักศึกษาก็เข้าใจยากอยู่ดีแต่อาจารย์ก็ไม่เคยล่ะความพยายามในการสอนบอกตั้งแต่ต้นคาบจนท้ายคาบเพื่อให้นักศึกษาเข้าใจอย่างลึกซึ้ง

บทความเรื่อง สอนลูกเรื่องแสงและเงา
ผู้เขียน: ผู้ช่วยศาสตราจารย์ บุบผา เรืองรอง อาจารย์ประจำคณะครุศาสตร์ 
มหาวิทยาลัยราชภัฏนครศรีธรรมราช ระดับ: อนุบาล หมวด: เกี่ยวกับอนุบาล 

การสอนลูกเรื่องแสงและเงาสำคัญอย่างไร?
แสงสว่างและเงาเป็นเรื่องที่เด็กเห็นว่าเกิดขึ้นในชีวิตประจำวันเป็นความจริงว่ามีอยู่จึงเป็นเรื่องที่ควรสอนให้รู้ว่าสิ่งนี้คืออะไร การเรียนรู้ธรรมชาติรอบตัวเป็นการส่งเสริมการเรียนรู้วิทยาศาสตร์ให้แก่เด็กปฐมวัยเพราะวิทยาศาสตร์เป็นวิชาที่สืบค้นหาความจริงเกี่ยวกับธรรมชาติ โดยใช้กระบวนการแสวงหาความรู้ทางวิทยาศาสตร์ เมื่อเด็กเรียนวิทยาศาสตร์เด็กจะได้รับการพัฒนาคุณลักษณะที่สำคัญตวามวัยคือ
    - การพัฒนาทางกาย ที่เกิดจากการใช้ประสาทสัมผัสทั้งห้าและใช้อุปกรณ์สำรวจหาข้อเท็จจริงเกี่ยวกับธรรมชาตินั้น
    - การพัฒนาการทางสติปัญญา เด็กได้สำรวจตรวจสอบทดลองเกี่ยวกับแสงและเงาได้คิดเห็นเหตุที่ทำให้เกิดเงา ให้เด็กๆได้ทดลองเชิดตัวหุ่นเงาส่องแสงจากไฟฉายให้มากระทบตัวหุ่น เงาไปปรากฏที่จุด เด็กจะำด้พบคำตอบว่าเงามีความสัมพันธ์กับแสงและวัตถุทึบแสง
    - การพัฒนาการด้านสังคม ก็จะเกิดขึ้นไปพร้อมๆกันคือ เด็กเรียนรู้ที่จะฝึกฝนการทำกฏระเบรยบการทำงานอย่างมีขั้นตอน เป็นการปลูกฝังคุณลักษณะการทำงานที่มีวินัยให้แก่เด็กตลอดจนเด็กมีดอกาสที่ช่วยเหลือตนเองและทำงานร่วมกับผู้อื่นเป็น
    - การพัฒนาการทางจิตใจ เป็นการตอบสนองความต้องการของเด็กกระทำสิ่งต่างๆด้สยตนเองให้รู้จักตัดสินใจ รู้จักตนเอง รู้จักอดทนจะต้องมีการผ่อนปรนให้ผู้อื่นการควบคุมจิตใจของตนเองจะค่อยๆ
พัฒนาขึ้น
การสอนลูกเรื่องแสงและเงามีประโยชน์ต่อเด็กอย่างไร?
     การเรียนรู้เรื่องแสงและเงาก่อประโยชน์แก่เด็กปฐมวัยที่อยู่ในวัยของการเรียนรู้ทั้งในด้านความรู้ ทักษะ และเจตคติทางวิทยาศาสตร์ ตลอดจนทักษะทางสังคมของการอยู่ร่วมกันและใช้ธรรมชาติร่วมกัน การปลูกจิตสำนึกของการรักาาะรรมชาติ และรู้จักระวังสิ่งที่ทำให้เด็กเกิดโทษทั้งต่อตนเองและธรรมชาติเช่นกัน

บันทึกอนุทิน

วิชาการจัดประสบการณ์วิทยาศาสตร์สำหรับเด็กปฐมวัย

อาจารย์ผู้สอน อาจารย์จินตนา  สุขสำราญ

วันที่ 4 พฤษจิกายน พ.ศ.2557

ครั้งที่ 11 เวลาเรียน 08.30 - 12.20 น

กิจกรรมวันนี้ 

    อาจารย์ให้นักศึกษานำเสนอแผนการสอนของแต่ล่ะหน่วยที่เตรียมอุปกรณ์มาส่วนกลุ่มที่ไม่ได้เตรียมมาก็กลับไปแก้แผนใหม่ให้สมบูรณ์ โดยใช้แผนที่อาจารย์ให้ดูเป็นตัวอย่าง

หน่วยไข่

   

หน่วยกบ

หน่วยกล้วย

หน่วยข้าว

   การนำเสนอแผนในวันนี้ทุกกลุ่มยังมีข้อผิดผลาดอยู่เพราะเป็นครั้งแรกที่ทำเลยยังดูไม่สมบูรณ์แต่อาจารย์ก็ให้คำแนะนำทุกกลุ่มเพื่อให้ถูกต้องและเหมาะสำหรับการนำไปใช้
เทคนิคการสอน
  -  ใช้คำถามกับนักศึกษาเพื่อกระตุ้นการเรียนและให้ได้คิดตาม
  -  ให้คำแนะนำที่ควรจะเป็นในการทำแผน
  -  ให้นักศึกษาได้ลงมือกระทำเองเพื่อจะเป็นชี้แนะได้ถูกทาง
การนำความรู้ที่ได้มาประยุกต์ใช้
     จากการได้ไอเดียจากอาจารย์เกี่ยวกับการทำแผนการสอนที่ต้องประกอบอาหารเราสามารถนำมาบูรณาการให้ใช้ได้ในแผนของเราถ้าเกี่ยวกับอาหารไม่จำเป็นต้องเป็นต้องเป็นสิ่งที่เด็กเคยเห็นอย่างเช่น ไข่ สามารถนำไปทำเป้นเทอริยากิไข่ก็ได้
ประเมินเพื่อน
      เพื่อนๆทุกคนมีความรับผิดชอบเตรียมอุปกรณ์มาทำอาหารถึงแม้จะไม่ราบรื่นแต่ก็ทำจนจบได้ รู้จักแก้ปัญหาเฉพาะหน้าได้
ประเมินอาจารย์
     อาจารย์จะคอยให้คำแนะนำเรื่องแผนเสมอเมื่อนักศึกษาทำมาไม่ถูกแม้ในขณะที่ออกไปนำเสนออาจารย์ก็จะบอกให้นักศึกษาเข้าใจว่าสิ่งที่ทำมาเป็นอย่างไร และควรทำอย่างไรถึงจะเหมาะสม

บันทึกอนุทิน

วิชาการจัดประสบการณ์วิทยาศาสตร์สำหรับเด็กปฐมวัย

อาจารย์ผู้สอน อาจารย์จินตนา  สุขสำราญ

วันที่ 28 กันยายน พ.ศ.2557

ครั้งที่ 10 เวลาเรียน 08.30 - 12.20 น

กิจกรรมวันนี้
เทคนิคการสอน
- อาจารย์ใช้คำถามในการเรียนการสอน
- ให้นักศึกษาสังเกตวิเคราะห์อย่างมีเหตุผล


     เริ่มการเรียนโดยอาจารย์เตรียมอุปกรณ์มาให้ทดลองดูและหาเหตุผลของการทดลองชิ้นนั้นว่าสาเหตุที่เป็นเช่นนั้นเพราะอะไร?ทำไม?และพูดถึง...
1.ทักษะกระบวนการทางวิทยาสาสตร์
2.แนวคิดพื้นฐานทางวิทยาศาสตร์
   - การเปลี่ยนแปลง
   - ความแตกต่าง
   - การปรับตัว
   - การพึ่งพาอาสัยกัน
   - ความสมดุล

กิจกรรมที่1 
 อุปกรณ์  แก้ว เทียน ไม้ขีดไฟ จาน

 

วิธีทำ

   จุดไฟและนำไปตั้งบนก้นจาน จากนั้นเราก็ค่อยๆนำแก้วมาคอบเบาๆจนสนิท

ผลการทดลอง

  เราจะเห็นได้ว่าแสงไฟจะค่อยๆดับลงเมื่อเรานำแก้วมาคอบลงอย่างช้าๆจนสนิทไฟก็ดับสนิท

  เหตุเพราะ!! ตอนที่ยังไม่คอบแก้วลงเทียนยังมีอากาศอยู่แต่เมื่อคอบแก้วลงและไฟดับเป็นเพราะว่าไม่มีอากาศถ่ายเทออกมาจึงทำไฟดับลง

กิจกรรมที่ 2

  อุปกรณ์  กระดาษ A4 พับ 4 ส่วน ใช่ 1 ส่วน

วิธีทำ

 1. ตัดกระดาษ A4 แบ่งออก 4 ส่วน ใช้ 1ส่วน
 2. พับครึ่ง 2 ครั้ง
 3. ฉีกกระดาษให้คล้ายกลีบดอกไม้
 4. กางกลีบออกและพับเข้า 4 มุม ดังภาพข้างต้น
 5. นำไปลอยน้ำ
   

ผลการทดลอง
    เราจะเห็นได้ว่ากระดาษจะคายออกทีล่ะกลีบๆ จนบานออกหมด
    เหตุเพราะ!! น้ำเขาไปแทนที่กระดาษจึงทำให้มันบานออกที่ล่ะนิดจนเปียกหมดทั้งดอกและมันก็จะลอยขึ้น (การดูดซึม) 

กิจกรรมที่ 3 
     อุปกรณ์  โหล่ใส่น้ำ  ดินน้ำมัน   น้ำ
วิธีการทดลอง  
       ปั้นดินน้ำมันให้เป็นก้อนและลองมาย่อนใส่น้ำในภาชนะที่เตรียมไว้ และอีกประการหนึ่งทำอย่างไรก็ได้ให้ลอย ถ้าลอยก็ให้ลองวางลูกแก้วไว้บนดินน้ำมัน
ผลการทดลอง
       - ปั้นเป็นก้อน...จม เพราะดินน้ำมันไม่มีอากาศอยู่ข้างในไม่สามารถลอยตัวได้
       - ปั้นเแบนๆมีขอบขึ้นมาที่ไม่ให้น้ำเข้าได้...ไม่จม เพราะน้ำไม่สามารถไปแทนที่ของอากาศที่ลอยตัวอยู่ได้ แต่ถ้านำลูกแก้วใส่ไปลูกแรกจะยังคงลอยได้แต่ลูกต่อไปจม เพราะความหนักของดินน้ำมันดินน้ำมันเบากว่าลูกแก้วเลยไม่สามารถประคองอยู่ได้่

กิจกรรมที่ 4
     อุปกรณ์ ปากกา น้ำ แก้ว
วิธีการทดลอง
    เทน้ำใส่แก้วให้พอดีปากแก้วและนำปากกาใส่ในแก้วนั้นและสังเกตดุ
ผลการทดลอง
   เราจะมองเห็นปากกาขยายใหญ่ขึ้นแต่ส่วนที่อยู่ในตรงกลางแก้วจะขนาดปกติ เหตุที่เราเห็นการขยายตัวของสิ่งของผ่านน้ำเพราะเกิดการหักเหของผิวน้ำสะท้อนผ่านตาเรา

การนำมาประยุกต์ใช้
     คือการนำไปประยุกต์ใช้กับเด็กปฐมวัยโดยการจัดกิจกรรมหน่วยการเรียนเกี่ยวกับวิทยาศาสตร์ เราสามารถนำไปบูรณาการให้เข้ากับแผนการสอนเราก็ได้ตามหน่วยต่างๆ เช่น หน่วยน้ำ หน่วยพืช ตามคุณสมบัติของมัน
ประเมินตนเอง
      สนุกกับการทดลอง สามารถนำไปใช้ได้หลายอย่าง ดูน่าสนใจ เป็นสิ่งของง่ายๆที่เราสามารถหาได้ตามท้องถิ่นและสิ่งของใกล้ตัว สะดวกต่อการนำไปใช้อีกด้วย
ประเมินเพื่อน
      เพื่อนๆดูสนใจการทดลองที่อาจารย์นำมาทดลองให้ดู และทุกคนมีส่วนรวมในการทดลองอีกด้วย จึงทำให้ดูไม่น่าเบื่อ
ประเมินอาจารย์
อาจารย์พยายามให้เราคิดตอบคำถามหาเหตุผลของการทดลองที่อาจารย์ทดลองให้ดู เพื่อให้ทุกคนเข้าใจและมีส่วนรวมในการทำกิจกรรมอีกด้วย